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Come costruire un barbecue in muratura?

Consigli e passi fondamentali per realizzare il tuo barbecue fai da te...

Quando inizia la bella stagione, con sole e lunghe giornate davanti a noi, nasce un gran desiderio di poter sfruttare al meglio la nostra terrazza o il nostro giardino, non solo rilassandosi prendendo il sole, ma anche cucinando una buona carne alla griglia, in compagnia di amici e parenti. Esiste una grandissima varietà di barbecue prefabbricati in commercio, ma esiste anche la possibilità di costruire un barbecue in muratura. Il risultato sarà sicuramente di gran effetto e soddisfazione.
(Fonte: ideegreen.it/)

Dove conviene posizionare il barbecue in muratura?

Innanzitutto è opportuno come prima cosa decidere e scegliere dove posizionare il barbecue in muratura nel nostro giardino. In genere è più adatto posizionarlo in una zona ombreggiata, riparata dal vento e lontano da rami e foglie secche. Questo per ragioni di sicurezza e perché non piace a nessuno dover cucinare per diversi minuti, se non ore, sotto il sole cocente. Lo spazio deve essere comodo ed ampio a sufficienza per permettere al cuoco di muoversi liberamente e senza intoppi e per consentire la costruzione di un indispensabile piano di appoggio accanto ad esso.

Operazioni preliminari prima di costruire un barbecue in muratura

Prima di avviarci verso le fase vera e propria di costruzione del barbecue in muratura, è indispensabile avere idee chiare in testa. Innanzitutto è necessario sapere come costruirlo, se ad un fuoco o doppio e che struttura si intende dargli, tenendo presente che forme più complesse richiedono un maggior impegno e maggiori abilità, probabilmente. Altre informazioni che si devono tenere a mente sono: quale combustibile si vorrà utilizzare, se gas, elettricità o combustibili solidi (quali: legna, carbone o carbonella) ed, in base a quanti soldi intendiamo spendere,
(Fonte: giardinaggio.net/)

Operazioni da fare per costruire un barbecue in muratura

La costruzione di un barbecue in muratura richiede l'utilizzo di varie materiali, attrezzi, strumenti ed oggetti. Innanzitutto bisogna munirsi di badile, martello, vanga, livella, cazzuola, staggia, matita, frattazzo, metro, filo a piombo, paletti e trapano con accessorio per l'impasto, per quanto concerne la parte pratica. Per la messa in opera, invece, si ha la necessità di acquistare: mattoni refrattari e pieni, piastrelle in terracotta, malta cementizia, due lastre di pietra (una per il barbecue stesso e l'altra per il piano di appoggio), una piastra forata ed una griglia. Prima di iniziare la costruzione sarà indispensabile pulire l'area nella quale si vorrà inserire il barbecue in muratura, preparando il terreno per le fondamenta e, conseguentemente, scavando una buca, di circa 30 centimetri, per l'intero perimetro.
(Fonte: blog.edilnet.it/)

Come costruire un barbecue in muratura

Ricordate che se non costruite su dimensioni pavimento se ma volete realizzare il barbecue in muratura sul prato, dovete gettare prima le fondazioni, delimitando il perimetro con l'utilizzo di metro e paletti e scavando una buca. Terminata questa operazione si passa alla colata del calcestruzzo, mischiando cemento, sabbia, acqua e ghiaia e spianando il getto con cazzuola e livella. Lasciamo riposare per 36 o 48 ore. Con il trapano impastiamo la malta cementizia ed iniziamo a stendere i mattoni fila per fila, fino a raggiungere l'altezza prestabilita ed avvalendosi dell'aiuto di cazzuola, frattazzo, livella e staggia. Nel costruire i muri, per renderli più robusti, dategli uno spessore di 2 mattoni. Incrociate i corsi dei mattoni così da avere una maggiore tenuta. I mattoni vanno uniti con la malta di cemento. Stiamo molto attenti alla pendenza del muro, grazie all'utilizzo del filo a piombo. Procediamo, allo stesso modo, per la costruzione dei tre muretti. Costruiamo due muretti interni, nel vano inferiore, di una altezza di, circa, 40 centimetri: serviranno a sorreggere il tavellone per la griglia. Non scordiamo di rivestire la camera del fuoco con i mattoni refrattari e lasciamo due feritoie dove poter inserire la griglia. È ora di fissare la lastra per il piano di lavoro e di rivestire il barbecue, superficialmente, con la posa delle mattonelle in terracotta. L'ultima fase consiste nel posizionare la griglia e la piastra forata.

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