I migliori barbecue per fare carne alla griglia

I migliori barbecue per fare carne alla griglia

Per molte persone fare il barbecue fa semplicemente parte dell'estate per altre invece è un appuntamento fisso del weekend. Comunque sia, in un caso o nell'altro se vuoi acquistare una nuova griglia, la domanda che sorge spontanea è: qual'è la migliore griglia per me?
Purtroppo fornire una risposta a questa domanda non è mai stato così difficile come oggi, dato che il mercato ci mette a disposizione una innumerevole quantità di griglie, con caratteristiche e qualità anche molto diverse.
Oltre a questo bisogna tener presente che oggigiorno non c'è solamente la classica griglia a carbone, ma anche griglie a gas o elettriche per interni ed esterni. 

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foto di RitaE - Fonte: https://pixabay.com

Come si sceglie il miglior barbecue

Prima di confrontare i prezzi, dovresti focalizzarti sull'utilizzo che dovrai farne.
In base al diverso utilizzo dovrai esaminare i diversi tipi e, naturalmente, prendere in considerazione criteri come posizionamento (interno o esterno), attrezzature necessarie e facilità di pulizia del prodotto. Ciò rende piuttosto complessa la ricerca del modello migliore. Se non hai tempo, ma vuoi comunque prendere una buona e rapida decisione di acquisto, la nostra raccomandazione ti aiuterà sicuramente. Abbiamo già fatto le ricerche per te!

Modelli di barbecue consigliati

Possiamo consigliarti vivamente il modello Toronto di Tepro come griglia a carrello, perché il rapporto qualità-prezzo è eccellente, l'attrezzatura è molto buona e la gamma di funzioni è convincente. Insomma se stai cercando una griglia a carbone economica per cucinare e grigliare il modello è l'ideale. Offre molto spazio di cottura, è ampiamente equipaggiato, e convince per l'ottima funzionalità dei suoi elementi.

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In alternativa, Il bollitore compatto di Weber è altamente raccomandato perché colpisce per la sua lavorazione molto solida combinata con un buon concetto di pulizia e un design compatto.
Se stai cercando una griglia solida e resistente che puoi utilizzare anche sul terrazzo il modello Weber è l'ideale. Grazie all'ottima fattura, alla grande stabilità e alla facilità nella pulizia il modello nel suo complesso è altamente raccomandato.

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Tipologie di barbecue

Le diverse tipologie di griglia sono in base al "combustibile" utilizzato e non è che uno sia migliore rispetto ad un'altro ma la preferenza dipende da persona a persona. Generalmente viene fatta una distinzione tra quattro diversi tipi di griglia, che sono diventati i modelli più popolari.

- Carrelli Grill a carbone: i cosiddetti carrelli grill sono molto popolari. Hanno un coperchio, possono essere facilmente spostati grazie alle rotelle attaccate e hanno varie attrezzature aggiuntive come aree di stoccaggio, termometri, apribottiglie ecc. Rispetto alle griglie a carbone più piccole, sono significativamente più ingombranti e di solito non possono essere utilizzate sul balcone.
 
- Griglia a carbone classica: la versione classica è disponibile in due versioni popolari. Una variante è la famosa griglia del bollitore, che è di forma rotonda e di solito ha un coperchio in modo da poter anche brasare. La seconda variante è la griglia a imbuto, che aspira l'aria molto bene ed è in grado di raggiungere elevate temperature. Le griglie a imbuto e bollitore sono spesso disponibili a prezzi molto economici senza tralasciare la qualità degli elementi che le compongono. Un vantaggio è il design compatto, che - a seconda della versione - consente di utilizzare la griglia sul balcone o sulla terrazza.

- Griglia a gas: a differenza della griglia a carbone, la griglia a gas non griglia su carbone o legno. La fiamma viene generata usando gas, che di solito proviene da una bombola posizionata a lato. I moderni carrelli grill offrono la possibilità di riporre la bombola del gas nella parte inferiore. Il vantaggio è sicuramente la velocità nell'accensione e nel far raggiungere la temperatura alla griglia. Una buona griglia a gas è generalmente molto più costosa di una griglia a carbone e ha varie attrezzature aggiuntive, a seconda della versione. Se adori il carbone e non vuoi fare a meno del tipico aroma di griglia, potresti non essere soddisfatto di una griglia a gas. 

MIGLIORE GRIGLIA A GAS del 2020

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- Griglie elettriche: le griglie elettriche non funzionano con gas o carbone. Qui il calore è generato dall'elettricità. Lo svantaggio è che devi sempre avere una presa elettrica, motivo per cui usarla in giardino comporta un po 'più di sforzo. Tuttavia, ci sono anche modelli molto compatti che sono adatti anche per l'uso sul balcone o anche sul tavolo da pranzo nell'appartamento. Bisogna considerare che anche se i modelli di griglia sono economici la spesa per l'energia elettrica necessaria potrebbe in certi casi essere abbastanza alta. 

Dove si può utilizzare la griglia e dove non si può?

Prima di prendere la fatidica decisione, dovresti considerare dove vuoi usare la griglia. Se ti piace grigliare all'aperto e cambiare la posizione spesso, assicurati che la griglia sia facile da spostare. In questo caso una griglia senza ruote risulterà scomoda e meno adatta. 
Per quante persone cucini? Più persone significa griglia più grande, inoltre il carrello dovrà disporre di spazi aggiuntivi per tenere il cibo in caldo.

Preferisci grigliare sul balcone o sulla terrazza? In tal caso, sarà meglio optare per un modello piccolo e compatto, a meno che non si disponga di una terrazza molto grande. Ricordati di prestare particolare attenzione al mantenimento delle distanze di sicurezza tra grill e ringhiere o muro. Attenzione che in molti condomini grigliare sul balcone con carbone non è consentito. Ti consigliamo quindi di leggere il regolamento condominiale prima di acquistare un barbecue a carbone, nel caso sia vietato puoi sempre optare per un grill elettrico.

Se vuoi anche grigliare sul tavolo da pranzo in casa, dovresti prendere una piccola griglia da tavolo. Queste griglie elettriche sono piccole e maneggevoli, facili da pulire e possono essere facilmente posizionate sul tavolo. Ciò li rende particolarmente adatti all'uso in casa e sul balcone.
 
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